Kurz se odpovídá na otázku Co vlastně určuje naše zdraví? To, co pijeme a jíme slouží jako pohonná energie organismu, abychom mohli denně vykonávat veškerou fyzickou a psychickou činnost. Kurz obsahuje praktické rady jak zjistit, aktuální hodnoty tělesné kondice a energetického příjmu. Přináší doporučení k výběru a nákupu potravin a přípravě zdravého jídelníčku.